私たちは１年生４人、２年生６人、３年生５人、の計１５人で毎週水曜日に活動しています。内容は、季節の行事に合わせた料理・お菓子を週替わりで作ったり、学校祭の時は手作りスイーツの販売を行っています。また、地元特産野菜の活用や郷土料理にも目を向け愛情たっぷり込めて作ってます。
2019年度 活動紹介
4.11 具だくさんハンバーグ
毎年恒例、第１回目は新入生の体験入部の日。６種の具材が入っており頑張って野菜をみじん切りにしてもらいます。
しかしこの日体験希望者はゼロ、、。
4.17 探究活動について話し合い
この日は調理はせずに、今年度取り組む探究活動について話し合いをしました。
１年生も４人が入部してくれました。
4.24 かしわ餅
端午の節句を前にかしわ餅作り。「お店と一緒！！」の出来に大喜びです。
5.22 たけのこご飯
越前町宮崎産のたけのこがやわらかくておいしかった。山で摘んできた山椒の葉は、キリっとさわやかな香りがしました。
5.29 抹茶パウンド
新茶の季節です。抹茶の苦みとホワイトチョコの甘さがとてもよく合いました。
6.5 ほお葉めし
朴の香りが移った黄な粉ごはんは、甘くなつかしいおばあちゃんの味。ふくいの郷土料理です。
6.12 レモンスフレ
梅雨に入りじめっとしたこの季節に、気分を爽やかにしてくれるケーキです。生レモンの果汁だけでなく皮のすりおろしを入れることで風味が増しました。
期末考査の後は、、
学校祭の準備も始めていきます。今年は何を販売するのか・・？ 私たちの頭の中にはすでにいくつかのおいしいものが浮かんでいます。どうぞお楽しみに。
