投稿者: cmsadmin11

10月2日（金）実施の「保護者進路説明会」への出席お疲れ様でした。

最初に行われた「進路講演会」内容の抜粋を講師の方より頂きましたのでご覧ください。

　学校見学会を開催しました。模擬授業体験、先輩と語る会、部活動体験等で、鯖江高校を見て、感じていただけたのではないでしょうか。５００名を超える中学生の皆さん、また多くの保護者の皆さんにご参加いただき有り難うございました。

●令和２年１０月３日（土）　１３：００～１６：３０

１　校長挨拶、生徒会長挨拶

２　学校説明･･････各学科、コース・専攻の授業内容や進路先について説明がありました。　

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３　模擬授業･･････５教科と体育、３専攻、探究科の授業、説明会を行いました。

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４　先輩と語る会･･････各中学校出身の先輩と、鯖江高校や学校生活について語り合いました。

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５　部活動体験･･････特色選抜や推薦選抜を実施している強化部において体験会を行いました。

６　個別相談･･････鯖江高校への進学や教育活動内容について質問にお答えしました。

９月中に実施された進路指導部関係の行事について広報します。今年度はコロナ禍の影響もあって、オンラインで大学説明会があったり、就職試験の開始が一ヶ月遅れるなど大変忙しい２学期のスタートになっています。

こんにちは。クッキング部です。酷暑に負けないくらい熱く燃えた学校祭も終わり、黄金色の田んぼや朝夕の澄んだ空気、虫の音などすっかり秋めいてきました。

あっという間に過ぎた1学期後半の活動の様子を紹介します。

【7.8 　フルーツ大福】

カラフルなフルーツ大福は、見た目と口に入れた時の酸味とシューシ―さでとても爽やかにいただけます。スイカ、みかん、キウイ、パイナップルで作りました。いろいろなフルーツで試してみると楽しいと思います。

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フルーツをカットして、あんこを丸め、求肥も手作りしました。意外と簡単。くっつかないように片栗粉をしっかりまぶすのがポイントです。あんこ玉でフルーツを包み、さらに求肥でひとつにまとめてできあがり。

【7.22 　ポルチーニカルボナーラ】

3年生からの強いリクエストがカルボナーラ。せっかくなのでスーパーには置いてない食材を使うことにしました。

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世界三大きのこのひとつがポルチーニ茸（他　トリュフ、松茸）。乾燥ポルチーニを干しシイタケの要領でもどし、ソースを作ってパスタに絡めました。戻し汁を使うことで香りも味も深く濃厚でした。ホワイトソースに入れたり、リゾットにしても合いそう。

【7.29　ガトーショコラ】

こちらも3年生リクエスト（実は1学期後半はオール3年生リクエスト！！）。コロナで思うように活動ができず、学校祭での手作りスイーツ販売もできず、１，２年生にはわがままリクエストを聞き入れてもらいました。

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ブラウニーとガトーショコラは似ているようで作り方が違います。ざっくり言うと材料を全て混ぜて焼くのがブラウニー、卵白をメレンゲにして生地に混ぜ込むのがガトーショコラ。その分手間がかかります。クッキング部のプライドにかけ、あえて後者にしました。

【8.5　チーズタッカルビ】

いよいよ3年生は最後の部活動。なぜ韓国料理なのかは3年生にしか分かりませんが、「同じ釜の飯を食べた」みんなで鍋を囲むように（ディスタンス、取り分け食器など遵守）最後は楽しく思い出を語り合って終わりました。

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鶏肉はコチュジャン、ニンニク、ショウガで漬け込み、野菜をたっぷり使って、トッポギも入れボリューム満点になりました。

本校では自宅での学習に取り組みにくい生徒に対し学習環境を提供し、自主的に学習に向かう力、併せて一定時間自学できる学習力を育成することを目的に「夜間自習室」（通称イブ☆スタ）を開設することになりました。原則は火・水・木の17:30～20:30です。早速明日から始まります。詳しくは添付ファイルをご覧ください。

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９月２.３日に令和２年度鯖江高校学校祭が開催されました。今年はコロナ禍でさまざまな制限があるなか、「Catch the Rainbow!」というテーマのもと生徒一人ひとりが個性や特技を活かして、いきいきとした表情で楽しんでいました。 １日目は体育祭と校内文化祭、２日目はハーモニーホールでの文化祭でした。鯖江高校学校祭には「応援・マスコット、書道、MP（Music＆Performance）・SSS(鯖高Song Show)」等々の見所があります。中でも、体育祭でのオリジナル競技や文化祭で発表するMP（テーマやストーリーを音楽とダンスで表現）、SSS（工夫を凝らした合唱）は鯖高独自のものです。先輩たちの作り上げてきたものを受け継ぎながら、自分たちの新しい表現を加えることで、年々進化させています。毎年盛り上がる、鯖江高校学校祭。今年はコロナに負けず、生徒一人ひとりが輝く2日間となりました。

「地域との協働による高等学校教育改革推進事業（地域魅力化型）」
令和元年度研　究開発実施報告書（成果物）を掲載します。

ファイルは６つに分割して掲載します。

報告書１（PDFファイル）
報告書２（PDFファイル）
報告書３（PDFファイル）
報告書４（PDFファイル）
報告書５（PDFファイル）
報告書６（PDFファイル）

　前回（７／２２）好評でした　高校生と保護者のための「進路・進学ガイダンス」が９月２５日（金）に同じく福井駅前ハピリン１階の「ハピテラス（屋根付き広場）」で開催されます。１５：３０スタートで入場は無料です。

　今回は１８：００より『学費・奨学金特別講演会』も予定されています。参加を希望される保護者の皆様は、「貴重な機会」なので色々な進路情報を得てください。詳しくは添付されたファイルか、お子様が持ちかえる黄色い紙の案内をご覧ください。